Укроп сушеный

Укроп сушеный – это пряность, полученная из сушенных листьев травянистого растения. Укроп в сушеном виде в три раза опережает свежий по энергетической ценности, сохраняет не только цвет, запах и вкус, но и все полезные питательные вещества.

Характеристики
  • Мелкие продолговатые гранулы
  • Цвет тёмно-зелёный, возможен буроватый оттенок
  • Сухой и рассыпчатый
  • С ароматным вкусом и запахом
  • Влажность не более 14%
  • Производитель: Египет
Сорт
Фасовка
25 кг / мешок
  • 25 кг / мешок
Количество
-
1
+
Область применения

Наряду с петрушкой, укроп в кулинарии также можно назвать универсальной пряностью. Он придает пище особый, пикантный аромат, улучшает внешний вид блюд, а также их вкус.

Сушеный укроп добавляют в салаты, разнообразные закуски, соусы, первые и вторые блюда. Он прекрасно сочетается с любыми овощами, рыбой, мясом, яйцами, сыром, творогом.

Рекомендуется использовать сушеную зелень укропа в увеличенной дозировке по сравнению со свежей. При этом добавлять его следует буквально за 3-4 минуты до готовности блюда, чтобы лучше чувствовался вкус и аромат.

Сушеный укроп входит в состав многих смесей специй. Его также добавляют при производстве соусов, кетчупов, маринадов, продукции мясо- и рыбоперерабатывающей промышленности, полуфабрикатов и при консервировании овощей.

С этим товаром покупают